Тыква
Семейство Тыквенные (лат. Cucurbitaceae) состоит из множества различных видов. Собственно тыквы (Cucurbita) представляют собой однодомные растения, со стелющимися по земле и цепляющимися при помощи ветвистых усиков стеблями, с более или менее крупными листьями в виде лопастей. Обыкновенно достаточно крупные, белые или жёлтые цветки сидят пучками или по одному, цветки однополые. Венчик и чашечка - колокольчатые или ворончато-колокольчатые, 5-дольные (реже 4-7-дольные); тычинки спаяны пыльниками в головку, пыльники извитые. Собственно плод, то есть тыквина, обыкновенно имеет твёрдый внешний слой (кору), семена без белка многочисленны, сплюснутые обрамлённые толстым вздутием. Насчитывается до видов 10 тыкв, 7 из них - многолетние и 3 – однолетние растения. ...
Подкормка тыкв. Формирование растений
Чтобы в результате выращивания получить крупные плоды тыквы, растения целесообразно подкармливать. Первая подкормка вносится, когда образовались первые 3-5 листьев. Вторая подкормка вносится, когда начинают образовываться плети. Лучше использовать натуральные удобрения. При использовании агрохимических продуктов во влажную погоду удобрения можно вносить в сухом виде; в сухую погоду их вносят в виде водного раствора. Весьма эффективны подкормки золой (по 1 стакану на растение) и раствором (1:8) навоза крупного рогатого скота. Используется по 1 ведру - на 5 растений в начале роста и на 3 растения - в период активного плодоношения.
Полив тыквы
Тыква - достаточно влаголюбивое растение. Корневая система тыквы достаточно хорошо развита и таким образом приспособлена для «выкачивания» из почвы необходимого количества воды, которую затем растение испаряет через листья в атмосферу. Тыква нуждается в достаточно большом количестве воды во все периоды роста, а особенно нуждается в ней в период массового цветения и плодообразования. При длительной жаркой и засушливой погоде перед началом распускания женских цветков и во время налива плодов растение необходимо обильно поливать водой. Температура воды должна быть не ниже 20°С; брать воду для полива из колодца или из артезианской скважины нельзя, потому что если вода будет слишком холодной растения могут ...
Плачинада из сдобного теста с тыквой
Для приготовления этого замечательного блюда с тыквой нам понадобяться следующие продукты, чтобы сделать тесто - пшеничной муки грамм 75 одно куриное яйцо столовая ложка сливочного масла столовая ложка сметаны щепотку дрожжей четверть граненого стакана воды немного соли Для пригоовления фарша нам потребуется: тыквенной мякоти грамм сто столовая ложка сахара также потребуется растительное масло для смазки листов немного сахара или сахарной пудры для посыпки Итак, замешиваем сдобное тесто и тонко его раскатываем (до 5 мм), далее смажьте сливочным маслом и нарежьте квадратами весом около 60 г. На середину квадратиков выложите приготовленный фарш из сырой тертой тыквы с сахаром, а затем защипните плачинду в виде конвертика. Поверхность плачинды обмажьте яйцом и выпекайте в жарочном шкафу. ...
Полезные свойства тыквы
Ароматная тыквенная мякоть содержит множество витаминов. Естественная аскорбиновая кислота защищает от простуд. Витамины группы В помогают справиться с усталостью и раздражительностью. Витамины А и Е благотворно влияют на состояние кожи, волос, ногтей и улучшают работу печени. Витамин К, практически отсутствующий в других овощах, определённым образом участвует в процессе свертываемости крови. Высокое содержание редкого витамина Т в мякоти плодов тыквы способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Именно поэтому тыкву по праву можно считать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины, к другим жирным блюдам. Диетологи рекомендуют включать в меню этот полезный овощ всем, кто мечтает избавиться от лишнего веса. Ко всему ...
Посадка семян тыквы
Температура почвы 12-13° С на соответствующей глубине является оптимальной для высевания и большинства сортов семян тыквы, поскольку именно при такой температуре процесс прорастания протекает наиболее удачно. Если температура почвы ниже, то семена могут довольно быстро загнивать и не развиваться. Обыкновенно глубина заделки семян для среднесуглинистых почв составляет около 5-6 см, а для более легких почв около 8-10 см соответственно. Для уменьшения риска повреждения всходов ночными заморозками, некоторые садоводы высевают семена тыквы на разную глубину и более густо. В случае если ранние всходы от мелко заделанных семян попадут под заморозки, то возможно, всходы, появившиеся выживут. В случае если заморозков не было, то ...
Как правильно выращивать тыкву
При нормальных условиях всходы тыквы обыкновенно появляются после посева через 6-7 дней. Всходы прореживают после образования одного-двух настоящих листьев, оставляя по одному сильному растению у крупноплодной тыквы и по два растения у мускатной и твердокорой. После появления 4-5 листьев и у этих сортов более слабые растения сощипывают, но не выкапывают, поскольку это может повредить корневую систему соседнего растения. Иногда для ускорения роста семян, лунки прикрывают пленкой, присыпая ее края грунтом. В пленке над растениями прорезают отверстия, когда появляются всходы, или плёнку натягивают по проволочному каркасу, который устанавливают над лунками непосредственно.
Способы выращивания тыкв
По другой достаточно оригинальной схеме семена тыквы проращивают в огуречной теплице, а урожай собирают с открытого грунта. Способ этот достаточно изящный и хитроумный. В южной торцевой части теплицы вплотную к стенке делают лунки и заполняют их питательной смесью соответственно. Именно в эти лунки и помещают наклюнувшиеся тыквенные семена. Общий уход за ростками тыквы, то есть полив, внесение удобрений и другие действия проводится одновременно с уходом за ростками огурцов. По достижении 50-60 см в высоту стебли растения выпускают из-под пленки (проделывая в ней не очень большое отверстие или просто отодвигая пленку) и располагают плети тыквы на открытом грунте. В срезе грунта ...
Статьи из рубрики Блюда с тыквой
Мясо в тыкве
Замечательное блюдо можно приготовить, используя небольшую тыкву в качестве посуды. Простота...
Гуляш с тыквой и красным вином
Из тыквы можно приготовить очень вкусный гуляш из говядины с красным вином. Подготовим грамм...
Плачинада из сдобного теста с тыквой
Для приготовления этого замечательного блюда с тыквой нам понадобяться следующие продукты,...
Ещё статьи из этой рубрикиСтатьи из рубрики Полезные свойства
Новые лекарства из тыквы против грибков
О замечательных целебных свойствах тыквы давно известно, практически везде, где произрастает...
Полезные свойства тыквы
Ароматная тыквенная мякоть содержит множество витаминов. Естественная аскорбиновая кислота...
Ещё статьи из этой рубрикиСтатьи из рубрики Культивирование
Формирование плодов тыквы
Часто при выращивании тыквы на растении можно увидеть загнивающие завязи плодов. Так происходит в случае, если женские цветки не были опылены. Причины этого неприятного явления могут быть различными,... [Читать далее ...]
Способы выращивания тыкв
По другой достаточно оригинальной схеме семена тыквы проращивают в огуречной теплице, а урожай собирают с открытого грунта. Способ этот достаточно изящный и хитроумный. В южной торцевой части теплицы... [Читать далее ...]
Как правильно выращивать тыкву
При нормальных условиях всходы тыквы обыкновенно появляются после посева через 6-7 дней. Всходы прореживают после образования одного-двух настоящих листьев, оставляя по одному сильному растению у крупноплодной... [Читать далее ...]
Посадка семян тыквы
Температура почвы 12-13° С на соответствующей глубине является оптимальной для высевания и большинства сортов семян тыквы, поскольку именно при такой температуре процесс прорастания протекает наиболее... [Читать далее ...]
Полив тыквы
Тыква – достаточно влаголюбивое растение. Корневая система тыквы достаточно хорошо развита и таким образом приспособлена для «выкачивания» из почвы необходимого количества воды, которую затем растение... [Читать далее ...]
Ещё статьи из этой рубрики